食品中的有机酸（弱酸）用标准碱液滴定时，被中和生成盐类，用酚酞作指示剂，当滴定到终点（PH=8.2，指示剂显红色）时，根据消耗的标准碱液体积，计算出样品总算的含量。仪器配置：CT-1Plus全自动电位滴定仪，PH复合电极。
上一篇：卤素水份测定仪如何工作可能存在的状况
下一篇：食品中各种酸度测定的分析
联系电话：021-5100166613601810619
在线微信扫码咨询
地址：上海市嘉定区复华路33号复华高新技术园区B4-1
邮箱：liulijun@hg17.com
传真：021-51001666
